令和2年5月14日(木) 12時現在 天気:晴れ 気温:13℃
白樺湖から女神湖へ来る途中に白樺並木のような場所があります。幹が白い白樺と葉の緑と青空の組み合わせは何度見ても、毎日見ていても飽きません。
↓ 白樺湖から女神湖へ来る途中ですが、どの辺りか、お越しの際に見つけてみてください♬
そして、これが事務所の裏にあるタラの芽です!なんともピントを合わせるのが難しいです(^_^;)伝わりましたでしょうか?(笑)
今日は全部うまく撮れなかったぁ~(´;ω;`)と嘆くスタッフMでした(笑)
タラの芽は天ぷらにすると美味しいですね♬
食べる際には根元の袴と呼ばれる部分を取って調理します。あまり大きくなるとトゲが痛いのと、えぐみが出てきます。
そんなときはこまかくしてかき揚げにするのもいいと近所の人が教えてくれました♬
↓ スタッフMが頑張って撮りました!
ちなみにふもとでは約2週間前が食べごろでした。だいぶ木が伸びて、かなり曲げてこないと採れない高さになってきました。
冬に伸びすぎた木を切って、挿し木しておくと増やすことができるそうなので、少しづつ実践してみようと思います♬(by 西)
↓ ふもとで採ったときの写真です(o^―^o)